CATABOLISMO
Cuando los alimentos entran en el cuerpo, desde
el primer momento, las moléculas de mayor tamaño se descomponen en otras más
pequeñas. La digestión, en realidad, implica catabolismo. Una vez que las
partículas de alimentos se descomponen en nutrientes más pequeñas, estas cepas
químicas liberan energía a través de un proceso de oxidación.
El proceso catabólico libera energía que trabaja
para ayudar a mantener la actividad muscular adecuada. El proceso de oxidación
que se produce durante el catabolismo ayuda a sintetizar los bloques de
construcción químicos necesarios: trifosfato de adenosina (ATP). Múltiples
moléculas de ATP les dan a las células el poder de transferir más energía
producida durante el proceso catabólico hacia los procesos anabólicos. En otras
palabras, el catabolismo actúa como el único proveedor de energía para la buena
conservación y el crecimiento en casi todas las células.

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